Jednoduché kuriace stehná - celé so zemiakmi, cibuľkou, hríbami a cuketou.
Potrebujeme:
2 Ks kuracích steiehn
3 Ks veľkých zemiakov
1 Ks menšej cukety
100 g hríbov - napríklad šampiňóny
1 Ks ciubľa
maslo na vymastenie a potretie
koreniny - bazalka, rímska rasca, horčičné semienko, kurkuma a červená sladká paprika
soľ
3 Ks strúčkov cesnaku


Postup:
  • Vezmeme si väčšiu nádobu remosky.
  • Kuracie mäso dobre umyjeme, očistíme a posolíme, urobíme nožom do mäsa 3 diery a vložíme strúčky cesnaku.
  • Očistíme a nakrájame zemiaky, cuketu, šampiňóny a cibuľu na mesiačiky
  • Zeleninu poukladáme naspodok posolíme, pokoreníme ( bazalka, rímska rasca, horčičné semienko, kurkuma a červená sladká paprika) na zeleninu položíme kuracie mäso, ktoré opäť posypeme koreninami.
  • Zakrijeme veko a pečieme bez otvárania cca 40-45 minút.


Po dopečení necháme vychladnúť a zjeme 😃